(文图/贾亚如)为进一步规范校园餐厅经营管理,切实保障师生饮食安全,11月4日,校党委副书记、副校长王美英,副校长刘山玉分别带队对东、西校区餐厅进行食品安全专项检查,总务处、学生工作部等相关单位负责人陪同。
校领导一行先后深入后厨、库房等重点区域,对食堂食品留样、消防安全、用水用电、环境卫生、食品卫生、消毒情况、规范制作等方面进行了全方位的检查,并对经营过程中存在的安全隐患提出整改意见和要求。
王美英强调,食品安全是学校工作的重要组成部分,关系到师生的健康和学校的安全稳定。要始终保持高度的警惕性和责任感,进一步加强食品安全管理,不断完善食品安全监管体系;要明确整改时间节点,确保规范化、制度化、科学化经营管理;要加强与师生之间的沟通协作,及时了解师生的需求和意见,建立更加有效的反馈机制,持续改进和提升餐厅服务质量。